भारतीय-अमेरिकी शोधकर्ता डॉ. उर्वी शाह के नेतृत्व में यह अध्ययन किया गया है। / Instagram

भारतीय-अमेरिकी शोधकर्ता डॉ. उर्वी शाह के नेतृत्व में हुए एक अध्ययन से पता चला है कि हाई à¤«à¤¾à¤‡à¤¬à¤°, पौधे-आधारित आहार से मल्टीपल मायलोमा के खतरे को कम करने में मददगार à¤¹à¥‹ सकती है। मल्टीपल मायलोमा एक असाध्य रक्त कैंसर है जो बोन मैरो à¤•à¥‹ प्रभावित करता है। यह निष्कर्ष सैन डिएगो, कैलिफोर्निया में 2024 की अमेरिकन सोसाइटी ऑफ à¤¹à¥‡à¤®à¥‡à¤Ÿà¥‹à¤²à¥‰à¤œà¥€ (ASH) की सालाना बैठक में पेश à¤•à¤¿à¤ गए थे। 

MSK की मायलोमा विशेषज्ञ और न्यूट्रिशन à¤…ध्ययन की प्रमुख डॉ. शाह ने कहा, 'यह अध्ययन पोषण - खासकर हाई à¤«à¤¾à¤‡à¤¬à¤°, पौधे-आधारित आहार की ताकत को दिखाता है। साथ ही à¤¯à¤¹ समझने में मदद करता है कि यह माइक्रोबायोम और मेटाबॉलिज्म में कैसे सुधार लाकर एक मजबूत इम्यून सिस्टम बनाया जा सकता है। ये निष्कर्ष इस बात का और समर्थन करते हैं कि हम चिकित्सक कैसे मरीजों à¤–ासकर शुरुआती लक्षणों à¤µà¤¾à¤²à¥‡ मरीजों à¤•à¥‹ आहार में बदलाव करके कैंसर के खतरे को कम करने के बारे में जानकारी देकर सशक्त बना सकते हैं।'

यह अपनी तरह का पहला क्लिनिकल ट्रायल था जिसमें 20 ऐसे लोगों को शामिल किया गया था, जिन्हें कैंसर से पहले की रक्त संबंधी बीमारियां à¤¥à¥€ à¤”र जिनका बॉडी मास इंडेक्स (BMI) ज्यादा था। à¤‡à¤¸à¤¸à¥‡ उनमें मल्टीपल मायलोमा होने का खतरा ज्यादा था। 12 हफ्तों à¤¤à¤• इन प्रतिभागियों ने हाई à¤«à¤¾à¤‡à¤¬à¤°, पौधे-आधारित आहार लिया और साथ ही 24 हफ्तों à¤¤à¤• कोचिंग भी ली।

नतीजे चौंकाने वाले थे। अध्ययन में शामिल होने के एक साल के भीतर किसी भी प्रतिभागी को मल्टीपल मायलोमा नहीं हुआ।दो प्रतिभागियों में à¤…ध्ययन से पहले बीमारी बढ़ रही थी, लेकिन इस प्रक्रिया से उनमें à¤•à¤¾à¤«à¥€ à¤¸à¥à¤§à¤¾à¤° हुआ। 

खानापान à¤®à¥‡à¤‚ बदलाव से बढ़ी उम्मीदें

अध्ययन के दौरान à¤ªà¥à¤°à¤¤à¤¿à¤­à¤¾à¤—ियों को फल, सब्जियां, मेवे, बीज, साबुत अनाज और दालें जैसे संपूर्ण à¤ªà¥Œà¤§à¥‡-आधारित खाने à¤•à¥€ असीमित मात्रा में लेने के लिए प्रोत्साहित किया गया। इस आहार परिवर्तन के परिणामस्वरूप स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण सुधार हुआ। à¤œà¤¿à¤¸à¤®à¥‡à¤‚ जीवन की बेहतर गुणवत्ता, इंसुलिन प्रतिरोध में कमी, आंत के माइक्रोबायोम स्वास्थ्य में सुधार और सूजन में कमी शामिल है। पहले 12 हफ्तों à¤®à¥‡à¤‚ à¤”सतन प्रतिभागियों का 8 प्रतिशत वजन कम हुआ।

ये निष्कर्ष एक स्मॉलडरिंग मायलोमा माउस मॉडल अध्ययन द्वारा और समर्थित थे। à¤‡à¤¸à¤®à¥‡à¤‚ हाई फाइबर वाले आहार पर रखे गए 44 प्रतिशत चूहों में मायलोमा नहीं हुआ। à¤œà¤¬à¤•à¤¿ प्रचलित à¤†à¤¹à¤¾à¤° पर रखे गए 100 प्रतिशत चूहों में मायलोमा पाया गया।

बढ़ती चिंता का समाधान

मल्टीपल मायलोमा दूसरा सबसे आम रक्त कैंसर है और यह आमतौर पर मोनोक्लोनल गामोपैथी ऑफ à¤…नडिटरमाइंड सिग्निफिकेंस (MGUS) और स्मॉलडरिंग मायलोमा जैसी पूर्ववर्ती स्थितियों से विकसित होता है। पिछले रिसर्च à¤¨à¥‡ खराब आहार की आदतों और पौधों के कम भोजन के सेवन को इस बीमारी के बढ़ते जोखिम से जोड़ा है। इन स्थितियों और हाई BMI वाले व्यक्तियों में सामान्य BMI वाले लोगों की तुलना में इसके बढ़ने का जोखिम दोगुना होता है। à¤à¤¸à¥‡ में यह शुरुआती आहार बदलाव की आवश्यकता पर बल देता है। 

इन उत्साहजनक परिणामों से प्रोत्साहित होकर à¤¡à¥‰. शाह अब एक बड़ा बहु-केंद्र परीक्षण NUTRIVENTION-3 का नेतृत्व कर रही हैं। à¤‡à¤¸à¤®à¥‡à¤‚ आहार और कैंसर के बढ़ने के बीच संबंधों का और पता लगाने के लिए 150 प्रतिभागियों को शामिल किया जाएगा। à¤¡à¥‰. शाह ने कहा, 'ये निष्कर्ष कैंसर की रोकथाम में जीवनशैली में बदलाव के महत्वपूर्ण प्रभाव को उजागर करते हैं। जैसे-जैसे हम बीमारी के प्रबंधन में आहार की भूमिका का पता लगाना जारी रखते हैं, हम मरीजों à¤•à¥‹ उनके स्वास्थ्य पर नियंत्रण करने के लिए अधिक उपकरण प्रदान करने के बारे में आशावादी हैं।'