ADVERTISEMENTs
સેમà«àª®àª¾ રેસà«àªŸà«‹àª°àª¨à«àªŸàª¨àª¾ શેફ વિજય કà«àª®àª¾àª°, જેમà«àª¸ બીયરà«àª¡ બેસà«àªŸ શેફ àªàªµà«‹àª°à«àª¡àª¨àª¾ વિજેતા બનà«àª¯àª¾.
જેમà«àª¸ બીયરà«àª¡ àªàªµà«‹àª°à«àª¡à«àª¸àª¨à«‡ ઘણીવાર ખાદà«àª¯ ઉદà«àª¯à«‹àª—ના ઓસà«àª•àª¾àª° તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
-
જેફીન કલિકાલ - Mon, 30, Jun 2025
- 07:14 EDT
- 20
વિજય કà«àª®àª¾àª° મૂળ મદà«àª°àª¾àªˆàª¨àª¾ છે. / Semma website
શેફ વિજય કà«àª®àª¾àª°àª¨à«‡ 2025ના જેમà«àª¸ બીયરà«àª¡ ફાઉનà«àª¡à«‡àª¶àª¨ રેસà«àªŸà«‹àª°àª¨à«àªŸ અને શેફ àªàªµà«‹àª°à«àª¡àª®àª¾àª‚ નà«àª¯à«‚યોરà«àª• સà«àªŸà«‡àªŸàª¨àª¾ શà«àª°à«‡àª·à«àª શેફ તરીકે સનà«àª®àª¾àª¨àª¿àª¤ કરવામાં આવà«àª¯àª¾ છે. કà«àª®àª¾àª° નà«àª¯à«‚યોરà«àª•àª¨à«€ સેમà«àª®àª¾ રેસà«àªŸà«‹àª°àª¨à«àªŸàª¨àª¾ àªàª•à«àªàª¿àª•à«àª¯à«àªŸàª¿àªµ શેફ છે. તેઓ તમિલનાડà«àª¨à«€ પà«àª°àª®àª¾àª£àª¿àª• રાંધણકળાને વૈશà«àªµàª¿àª• સà«àª¤àª°à«‡ રજૂ કરવા માટે જાણીતા છે.
સેમà«àª®àª¾ àªàª• મિશેલિન-સà«àªŸàª¾àª° પà«àª°àª¾àªªà«àª¤ àªàª¾àª°àª¤à«€àª¯ રેસà«àªŸà«‹àª°àª¨à«àªŸ છે, જે શેફ વિજય કà«àª®àª¾àª°àª¨à«€ દકà«àª·àª¿àª£ àªàª¾àª°àª¤à«€àª¯ રાંધણકળાની વિશિષà«àªŸ રજૂઆત માટે પà«àª°àª–à«àª¯àª¾àª¤ છે. સેમà«àª®àª¾àª¨àª¾ મેનૂમાં ગનપાઉડર ડોસા, વલિયા ચેમà«àª®à«€àª¨ મોઇલી (લોબસà«àªŸàª° ટેઇલ), ગોવાનીઠઓકà«àª¸àªŸà«‡àª‡àª² અને મીન પોલà«àª²àª¿àªšàª¾àª¥à« (કેળાના પાનમાં લપેટેલà«àª‚ બà«àª°àª¾àª¨à«àªàª¿àª¨à«‹) જેવી વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે.
આ વરà«àª·àª¨àª¾ વિજેતાઓની જાહેરાત તાજેતરમાં શિકાગોના લિરિક ઓપેરા ખાતે કરવામાં આવી હતી.
વેશà«àªŸà«€ (પરંપરાગત તમિલ વસà«àª¤à«àª°) પહેરેલા કà«àª®àª¾àª°à«‡ àªàªµà«‹àª°à«àª¡ સà«àªµà«€àª•àª¾àª°àª¤àª¾ કહà«àª¯à«àª‚, "જà«àª¯àª¾àª°à«‡ મેં રસોઈ શરૂ કરી, તà«àª¯àª¾àª°à«‡ મેં કà«àª¯àª¾àª°à«‡àª¯ વિચારà«àª¯à«àª‚ ન હતà«àª‚ કે તમિલનાડà«àª¨à«‹ ઘટાટોપિયો છોકરો આવા સàªàª¾àª—ૃહમાં પહોંચી શકે."
પોતાના સà«àªµà«€àª•àª¾àª° પà«àª°àªµàªšàª¨ દરમિયાન, કà«àª®àª¾àª°à«‡ તેમની નમà«àª° શરૂઆત અને તમિલનાડà«àª¨àª¾ ખેતરોમાં ગોકળગાય રાંધવાથી શરૂ થયેલી તેમની સફર વિશે વાત કરી.
કà«àª®àª¾àª°àª¨à«àª‚ àªà«‹àªœàª¨ ઘણા પà«àª°àªµàª¾àª¸à«€ àªà«‹àªœàª¨àª°àª¸àª¿àª•à«‹ માટે નોસà«àªŸàª¾àª²à«àªœàª¿àª• અનà«àªàªµ આપે છે અને àªàª¾àª°àª¤à«€àª¯ રાંધણકળાનો પà«àª°àª¥àª® વખત અનà«àªàªµ કરનારાઓ માટે તે àªàª¾àª°àª¤à«€àª¯ ખોરાકની શà«àª°à«‡àª·à«àª તાનો પà«àª°àª¾àªµà«‹ છે.
Related
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
E Paper
Video
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login