ડૉ. ઉર્વી શાહ / Instagram

મેમોરિયલ સ્લોન કેટરિંગ કેન્સર સેન્ટર (એમએસકે) ના ભારતીય અમેરિકન સંશોધક ડૉ. ઉર્વી શાહની આગેવાની હેઠળના એક અભૂતપૂર્વ અભ્યાસ સૂચવે છે કે ઉચ્ચ ફાઇબર, વનસ્પતિ આધારિત આહાર બહુવિધ માયલોમાની પ્રગતિમાં વિલંબ કરી શકે છે, જે અસ્થિ મજ્જાને અસર કરતું એક દુર્લભ અને અસાધ્ય રક્ત કેન્સર છે. 

આ તારણો કેલિફોર્નિયાના સાન ડિએગોમાં 2024 અમેરિકન સોસાયટી ઓફ હેમેટોલોજી (એએસએચ) ની વાર્ષિક બેઠકમાં રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા.

"આ અભ્યાસ પોષણની શક્તિ દર્શાવે છે-ખાસ કરીને ઉચ્ચ ફાઇબર, વનસ્પતિ આધારિત આહાર-અને તે કેવી રીતે મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ બનાવવા માટે માઇક્રોબાયોમ અને ચયાપચયમાં સુધારો તરફ દોરી શકે છે તેની વધુ સારી સમજણ ખોલે છે", એમ એમએસકે માયલોમા નિષ્ણાત અને ન્યુટ્રિવેન્શન અભ્યાસના અગ્રણી ડૉ. શાહે જણાવ્યું હતું. "આ તારણો વધુ સમર્થન આપે છે કે કેવી રીતે આપણે દાક્તરો તરીકે દર્દીઓને સશક્ત બનાવી શકીએ છીએ, ખાસ કરીને પૂર્વ-કેન્સરની સ્થિતિ ધરાવતા લોકો, આહારમાં ફેરફાર દ્વારા તેમના કેન્સરના જોખમને ઘટાડવા અંગેના જ્ઞાન સાથે".

અભ્યાસ, તેના પ્રકારની પ્રથમ ક્લિનિકલ ટ્રાયલ, પૂર્વ-કેન્સરગ્રસ્ત રક્ત વિકૃતિઓ અને એલિવેટેડ બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (બીએમઆઈ) નું નિદાન કરનારા 20 સહભાગીઓને બહુવિધ માયલોમા વિકસાવવા માટે વધુ જોખમમાં મૂકે છે. 12 અઠવાડિયા દરમિયાન, સહભાગીઓએ 24 અઠવાડિયાના કોચિંગ દ્વારા પૂરક ઉચ્ચ ફાઇબર, વનસ્પતિ આધારિત આહારનું પાલન કર્યું. 

પરિણામો આઘાતજનક હતા-સહભાગીઓમાંથી કોઈએ નોંધણીના એક વર્ષની અંદર બહુવિધ માયલોમામાં પ્રગતિ કરી ન હતી, અને બે સહભાગીઓ, જેઓ અભ્યાસ પહેલાં રોગની પ્રગતિનો અનુભવ કરી રહ્યા હતા, તેમણે નોંધપાત્ર સુધારો દર્શાવ્યો હતો.

આહાર હસ્તક્ષેપ વચન દર્શાવે છે

અભ્યાસ દરમિયાન, સહભાગીઓને ફળો, શાકભાજી, બદામ, બીજ, આખા અનાજ અને કઠોળ સહિત સંપૂર્ણ, વનસ્પતિ આધારિત ખોરાકની અમર્યાદિત માત્રામાં વપરાશ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવ્યા હતા. આ આહાર પરિવર્તન જીવનની સારી ગુણવત્તા, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારમાં ઘટાડો, આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ આરોગ્યમાં સુધારો અને ઓછી બળતરા સહિત નોંધપાત્ર આરોગ્ય સુધારાઓમાં પરિણમ્યું. સરેરાશ, સહભાગીઓએ પ્રથમ 12 અઠવાડિયામાં 8 ટકા વજનમાં ઘટાડો અનુભવ્યો.

આ તારણોને સ્મોલ્ડરિંગ માયલોમા માઉસ મોડેલ અભ્યાસ દ્વારા વધુ સમર્થન આપવામાં આવ્યું હતું, જ્યાં 44 ટકા ઉંદરને ઉચ્ચ ફાઇબર આહાર આપવામાં આવ્યો હતો, જે પ્રમાણભૂત આહાર પર ઉંદરમાં 100 ટકા પ્રગતિની સરખામણીમાં માયલોમા તરફ આગળ વધ્યો ન હતો.

વધતી ચિંતાનો સામનો કરવો

મલ્ટિપલ માયલોમા એ બીજું સૌથી સામાન્ય રક્ત કેન્સર છે અને સામાન્ય રીતે મોનોક્લોનલ ગેમોપથી ઓફ અનડિટર્મિનેડ સિગ્નિફિકન્સ (એમ. જી. યુ. એસ.) અને સ્મોલ્ડરિંગ માયલોમા જેવી પૂર્વવર્તી પરિસ્થિતિઓમાંથી વિકસે છે. અગાઉના સંશોધનોએ નબળી આહારની આદતો અને છોડના ઓછા ખોરાકને રોગ વિકસાવવાના વધતા જોખમ સાથે જોડ્યા છે. પ્રારંભિક આહાર હસ્તક્ષેપની જરૂરિયાત પર ભાર મૂકતા, આ શરતો અને એલિવેટેડ બીએમઆઈ ધરાવતી વ્યક્તિઓ સામાન્ય બીએમઆઈ ધરાવતી વ્યક્તિઓની તુલનામાં પ્રગતિનું જોખમ બમણું હોય છે.

આ આશાસ્પદ પરિણામોથી પ્રોત્સાહિત થઈને, ડૉ. શાહ હવે એક વિશાળ બહુ-કેન્દ્ર પરીક્ષણ, ન્યુટ્રીવેશન-3નું નેતૃત્વ કરી રહ્યા છે, જે આહાર અને કેન્સરની પ્રગતિ વચ્ચેના સંબંધને વધુ અન્વેષણ કરવા માટે 150 સહભાગીઓની નોંધણી કરશે.

"આ તારણો કેન્સરની રોકથામમાં જીવનશૈલીમાં પરિવર્તનની નોંધપાત્ર અસરને પ્રકાશિત કરે છે", ડૉ. શાહે ઉમેર્યું. જેમ જેમ આપણે રોગ વ્યવસ્થાપનમાં આહારની ભૂમિકાનું અન્વેષણ કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ, તેમ તેમ આપણે દર્દીઓને તેમના સ્વાસ્થ્ય પર નિયંત્રણ રાખવા માટે વધુ સાધનો સાથે સશક્ત બનાવવા અંગે આશાવાદી છીએ.