ડો.છાજેરે હૃદયરોગથી બચવા શાકાહારની હિમાયત કરી છે. / / Image : World Vegan Vision

વિખ્યાત કાર્ડિયોલોજિસ્ટ ડૉ. બિમલ છાજેરે હિક્સવિલેમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો અને તેમના નિવારણમાં શાકાહારની મહત્વની ભૂમિકા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતું પ્રેરણાદાયી વ્યાખ્યાન આપ્યું હતું. હિક્સવિલેના અસમાઈ મંદિર દ્વારા 18 ફેબ્રુઆરીના રોજ વ્યાખ્યાનનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. વૈશ્વિક સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કાર્ડિયોલોજિસ્ટ અને બિન-આક્રમક હૃદયની સારવારમાં અગ્રણી એવા ડૉ. બિમલ છાજેરે  તેમની વાત આજની જીવનશૈલી પર કેન્દ્રિત કરી હતી.

ઈન્ડિયન એસોસિએશન ઓફ લોંગ આઈલેન્ડ (IALI) અને સાત્વિક ગ્રૂપ કંપનીના સહયોગથી વર્લ્ડ વિગન વિઝન દ્વારા આયોજિત આ ઈવેન્ટનો ઉદ્દેશ્ય હૃદયના રોગોને રોકવામાં આહાર અને જીવનશૈલીની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા પર પ્રકાશ પાડવાનો હતો. ડૉ. છાજેર કાર્ડિયોલોજીના ક્ષેત્રમાં તેમના અભૂતપૂર્વ કાર્ય માટે જાણીતા છે. ડૉ. છાજેરે બિન-આક્રમક હૃદયની સારવાર અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર તેની સંભવિત અસર વિશેની તેમની સમજ સાથે લોકોને સંલગ્ન કર્યા. ચર્ચાએ આહાર અને જીવનશૈલીમાં સમજદાર પસંદગીઓ દ્વારા હૃદય રોગની અસરને રોકવા અને ઘટાડવા માટેના ક્રાંતિકારી અભિગમ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું.

વર્લ્ડ વિગન વિઝન, IALI અને સાત્વિક ગ્રુપ કંપનીના સહયોગી પ્રયાસોએ વિવિધ પૃષ્ઠભૂમિની વ્યક્તિઓને એકસાથે લાવવામાં મદદ કરી છે. આ પ્રયાસે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે સમર્પિત સમુદાયને પ્રોત્સાહન આપ્યું. આ કાર્યક્રમમાં શાકાહારના મહત્વ પર પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો હતો અને હૃદયને સુરક્ષિત કરતી જીવનશૈલી અપનાવવામાં આવી હતી. એકંદરે, જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતો દર્શાવવામાં આવી હતી જે હૃદય સંબંધિત રોગોના જોખમને ઘટાડી શકે છે.

આ પ્રસંગે બોલતા, વર્લ્ડ વેગન વિઝનના પ્રમુખ રાકેશ ભાર્ગવે જણાવ્યું હતું કે, “ડૉ. બિમલ છાજેર તેમની કુશળતા અમારા સમુદાય સાથે શેર કરવા બદલ અમે સન્માનિત છીએ. તેમના અગ્રણી કાર્યને કારણે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યેના અમારા અભિગમમાં એક આદર્શ પરિવર્તન આવ્યું છે. આ કાર્યક્રમ શાકાહારી જીવનશૈલીના ફાયદા અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર તેની સકારાત્મક અસર વિશે જાગૃતિ ફેલાવવાના અમારા મિશનને અનુરૂપ છે.