ਭਾਰਤੀ ਮੂਲ ਦੀ ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕ ਅਸਮਾ ਖਾਨ ਨੂੰ '195' ਸਿਰਲੇਖ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੀਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਗੀਤ ਨੇ ਗਿਨੀਜ਼ ਵਰਲਡ ਰਿਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਔਰਤ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਹੈ। 

 

ਇਹ ਗੀਤ 'ਦ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਸਕੂਲ' ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 2 ਜੂਨ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੇ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ "ਸਮਾਨਤਾ" ਸ਼ਬਦ ਬੋਲਿਆ ਹੈ।

 

ਅਸਮਾ ਖਾਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਡਨ ਵਿੱਚ 'ਦਾਰਜੀਲਿੰਗ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ' ਨਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਉਸਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖਾਸ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਔਰਤਾਂ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਸਮਾ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕੋਲਕਾਤਾ ਦੀਆਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਉਹ ਨੈੱਟਫਲਿਕਸ ਦੇ ਸ਼ੋਅ 'ਸ਼ੈੱਫ'ਸ ਟੇਬਲ' ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। 2024 ਵਿੱਚ, ਟਾਈਮ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ 100 ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ।

'195' ਗੀਤ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਦੇ ਦਾਵੋਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਆਰਥਿਕ ਫੋਰਮ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰੈਮੀ-ਨਾਮਜ਼ਦ ਸੰਗੀਤ ਨਿਰਮਾਤਾ ਮੇਜਰ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।

 

ਇਸ ਗਾਣੇ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਦਰਤ ਦੀਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਚਹਿਕਣਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ 528 ਹਰਟਜ਼ "ਪਿਆਰ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ" ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਬੰਧ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

 

ਇਸ ਗੀਤ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਮਾਨਤਾ ਲਈ ਏਕਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸੰਦੇਸ਼ ਦੇਣਾ ਸੀ। ਗਿੰਨੀਜ਼ ਰਿਕਾਰਡ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ 195 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

 

ਅਸਮਾ ਖਾਨ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿਸ਼ਵ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਐਡਵੋਕੇਟ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਆਕਸਫੋਰਡ ਅਤੇ ਕਿੰਗਜ਼ ਕਾਲਜ, ਲੰਡਨ ਤੋਂ ਆਨਰੇਰੀ ਡਿਗਰੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਅਸਮਾ ਨੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸੰਵਿਧਾਨਕ ਕਾਨੂੰਨ ਵਿੱਚ ਪੀਐਚਡੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਉਸਨੇ ਕਰੀਅਰ ਵਜੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚੁਣ ਲਿਆ।