સાધુ વાસવાની સેન્ટર ફોર વર્લ્ડ પીસ દ્વારા આયોજિત આ અભૂતપૂર્વ ઝુંબેશમાં 25 નવેમ્બરના રોજ ઉજવવામાં આવતા આંતરરાષ્ટ્રીય માંસ વિનાના દિવસના સન્માનમાં હજારો ન્યૂ યોર્કવાસીઓને 'ટેક ધ વેજ' કરવા વિ / Neha Lohia

ન્યૂયોર્ક શહેરની શોરબકોર કરતી શેરીઓ કરુણા, સ્થિરતા અને એકતાના શક્તિશાળી સંદેશમાં પરિવર્તિત થઈ ગઈ હતી. ગ્રીન હેન્ડ્સ ચળવળ ચેલ્સિયા માર્કેટ, મીટપેકિંગ ડિસ્ટ્રિક્ટ, લિટલ આઇલેન્ડ અને ટાઇમ્સ સ્ક્વેર પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે. સાધુ વાસવાની સેન્ટર ફોર વર્લ્ડ પીસ દ્વારા આયોજિત આ અભૂતપૂર્વ ઝુંબેશમાં 25 નવેમ્બરના રોજ ઉજવવામાં આવતા આંતરરાષ્ટ્રીય માંસ વિનાના દિવસના સન્માનમાં હજારો ન્યૂ યોર્કવાસીઓને 'ટેક ધ વેજ' કરવા વિનંતી કરવામાં આવી હતી. 

પ્રાણીઓના વેશમાં અને પ્રતિકાત્મક લીલા હાથ લહેરાવતા કાર્યકર્તાઓએ માંસ મુક્ત, ક્રૂરતા મુક્ત જીવનશૈલીનો સંદેશ ફેલાવ્યો હતો. તેમણે લોકોને એક સરળ પરંતુ અસરકારક પગલું ભરવા માટે આમંત્રિત કર્યા, 'વેજની પ્રતિજ્ઞા લો અને એક દિવસ માટે માંસથી દૂર રહો."" "આ આંદોલન ઊંડી અસર કરે છે કારણ કે તે વિવિધ અવાજોને એક સાથે લાવ્યું હતું". ડોકટરો અને કાર્યકર્તાઓથી માંડીને પ્રભાવકો અને હસ્તીઓ સુધી, બધા જીવંત પ્રાણીઓ માટે કરુણાને ટેકો આપવા માટે એક સામાન્ય મંચ પર એક સાથે આવ્યા હતા.

આ અભિયાનના કેન્દ્રમાં ટાઇમ્સ સ્ક્વેરમાં એક અદભૂત ક્ષણ હતી, જ્યારે એક વિશાળ બિલબોર્ડ પ્રતિષ્ઠિત ક્ષિતિજને પ્રકાશિત કરતું હતું. આધ્યાત્મિક સ્વપ્નદ્રષ્ટા અને સાર્વત્રિક કરુણાના હિમાયતી સાધુ વાસવાનીનો હસતો ચહેરો 'માંસ વિનાનો દિવસ ઉજવો, શાકાહારી બનવાની પ્રતિજ્ઞા લો' શબ્દો સાથે દેખાયો. આ શક્તિશાળી દ્રશ્યએ હજારો લોકોને મંત્રમુગ્ધ કરી દીધા હતા. તે ક્રૂરતા મુક્ત ગ્રહ માટે આશા અને પ્રેમનું પ્રતીક બની ગયું.

પ્રખ્યાત ડૉક્ટર, આઇટીવી ગોલ્ડ ટીવી ચેનલ, પારિખ મીડિયાના માલિક અને ટકાઉ જીવનના હિમાયતી ડૉ. સુધીર પરીખે કહ્યું, "વૈશ્વિક પરિવર્તનને પ્રેરિત કરવા માટે ન્યૂયોર્ક શહેર એક સંપૂર્ણ સ્થળ છે. એક દિવસનું સભાન ભોજન એવી અસર પેદા કરી શકે છે જે ગ્રહ, આપણા સ્વાસ્થ્ય અને આપણા આત્માને લાભ આપે છે. સાધુ વાસવાનીનો શાંતિનો સંદેશ પહેલા કરતા વધુ સુસંગત છે. હું દરેકને શાકાહારી આહાર તરફ આગળ વધવા વિનંતી કરું છું અને જો તમે દરરોજ ન કરી શકો તો ઓછામાં ઓછા એક દિવસથી શરૂઆત કરો.'

સાધુ વાસવાની સેન્ટર ફોર વર્લ્ડ પીસના પ્રમુખ અશોક લાલવાણીએ કહ્યું, "આ માત્ર શરૂઆત છે. સાધુ વાસવાનીજી હંમેશા એક પગલાની શક્તિમાં વિશ્વાસ રાખતા હતા. માંસ વિનાનો એક દિવસ કરુણા, સ્વાસ્થ્ય અને ગ્રહની ટકાઉપણું તરફ જીવનભરની સફર શરૂ કરી શકે છે."" "એક ભોજન, એક પ્લેટ, એક દિવસ-તે બધા મોટા તફાવત બનાવવા માટે ઉમેરે છે જ્યારે આપણે બધા ઓછામાં ઓછા એક દિવસ માટે વેગ પ્રતિજ્ઞા લઈએ છીએ", "વિક્ટોરિયા મોરાન, લેખક, કડક શાકાહારી કાર્યકર અને પોડકાસ્ટર જણાવ્યું હતું". આપણે ક્યાંકથી તો શરૂઆત કરવી જ પડશે.'

આ વર્ષનું અભિયાન સાધુ વાસવાની કેન્દ્રના શાંતિ અને સહ-અસ્તિત્વમાં રહેલા વિશ્વનું નિર્માણ કરવાના નવા દ્રષ્ટિકોણને પણ પ્રતિબિંબિત કરે છે. એક શાંતિ ઉદ્યાન અને એક કેન્દ્ર બનાવવાની યોજનાઓ ચાલી રહી છે, જે આવનારી પેઢીઓ માટે જ્ઞાનના દીવાદાંડી તરીકે કામ કરશે. તે સાધુ વાસવાનીના પ્રેમ, કરુણા અને એકતાના ઉપદેશોનું પ્રતીક હશે.

આ ઝુંબેશના પ્રવક્તા, ફિલ્મ નિર્માતા નેહા લોહિયાએ કહ્યું, "સાધુ વાસવાનીએ આપણને શીખવ્યું કે મનુષ્યે પોતાની શક્તિનો ઉપયોગ પોતાને પ્રભાવિત કરવા અથવા નુકસાન પહોંચાડવા માટે કરવાની જરૂર નથી. તેના બદલે આપણે કરુણા પસંદ કરી શકીએ છીએ. તમે તમારી શક્તિ, તમારો અવાજ અને તમારી ઇચ્છાશક્તિનો ઉપયોગ સારું કરવા, ઉત્થાન અને સાજા કરવા માટે કરી શકો છો. આ મીટલેસ ડે પર અમે બતાવ્યું કે જો આપણે બધા એક સાથે આવીએ અને એકતામાં ઊભા રહીએ તો દયાળુ વિશ્વનું આ વિઝન ખરેખર વાસ્તવિકતા બની શકે છે.'

ડૉ. ઇવા સેલહુબે આગ્રહ કર્યો, 'એક દિવસથી શરૂઆત કરો. એક દિવસ અઠવાડિયું બની જાય છે, એક અઠવાડિયું જીવનશૈલી બની જાય છે. તે માત્ર પ્રાણીઓને બચાવવા વિશે નથી. તે તમારી જાતને બચાવવા વિશે છે.'