àªàªš. કે. શાહ અને માલતી શાહ દà«àªµàª¾àª°àª¾ સà«àª¥àª¾àªªàª¿àª¤ વરà«àª²à«àª¡ વેગન વિàªàª¨ (ડબલà«àª¯à«àªµà«€àªµà«€) યà«àªàª¸àªàª આ મહિનાની શરૂઆતમાં àªàª¾àª°àª¤àª¨àª¾ ગà«àªœàª°àª¾àª¤àª®àª¾àª‚ શાકાહાર અને તેના ફાયદાઓને પà«àª°à«‹àª¤à«àª¸àª¾àª¹àª¨ આપવા માટે શà«àª°à«‡àª£à«€àª¬àª¦à«àª§ કારà«àª¯àª•à«àª°àª®à«‹àª¨à«àª‚ આયોજન કરà«àª¯à«àª‚ હતà«àª‚.
આ પહેલ, મà«àª–à«àª¯ સàªà«àª¯à«‹ અને કારà«àª¯àª•રà«àª¤àª¾àª“ને àªàª• સાથે લાવà«àª¯àª¾ અને જાગૃતિ અને સામà«àª¦àª¾àª¯àª¿àª• જોડાણને પà«àª°à«‹àª¤à«àª¸àª¾àª¹àª¨ આપà«àª¯à«àª‚.
દિવસની શરૂઆત H.A પર àªàª• સમજદાર સતà«àª° સાથે થઈ. કોમરà«àª¸ કોલેજ, અમદાવાદ, તેના આચારà«àª¯ સંજય વકીલના ટેકાથી. આ કારà«àª¯àª•à«àª°àª®àª®àª¾àª‚ ગà«àªœàª°àª¾àª¤ ચેપà«àªŸàª°àª¨àª¾ નવા ચૂંટાયેલા પà«àª°àª®à«àª– ધરતી ઠકà«àª•ર અને ડબલà«àª¯à«àªµà«€àªµà«€ સલાહકાર બોરà«àª¡àª¨àª¾ સàªà«àª¯ ખà«àª¶àª¬à«‚ શાહ દà«àªµàª¾àª°àª¾ મà«àª–à«àª¯ સંબોધન કરવામાં આવà«àª¯à«àª‚ હતà«àª‚. વકà«àª¤àª¾àª“ઠશાકાહારીઓના નૈતિક, પરà«àª¯àª¾àªµàª°àª£à«€àª¯ અને સà«àªµàª¾àª¸à«àª¥à«àª¯ પાસાઓ પર àªàª¾àª° મૂકà«àª¯à«‹ હતો, જે પà«àª°à«‡àª•à«àª·àª•à«‹ સાથે પડઘો પાડતો હતો.
બપોરે, અમદાવાદ મેડિકલ àªàª¸à«‹àª¸àª¿àªàª¶àª¨ લેડીઠવિંગે àªàª• સંવાદાતà«àª®àª• સતà«àª°àª¨à«àª‚ આયોજન કરà«àª¯à«àª‚ હતà«àª‚, જà«àª¯àª¾àª‚ ઉપસà«àª¥àª¿àª¤ લોકોઠશાકાહારી àªà«‹àªœàª¨ સà«àªªàª°à«àª§àª¾àª®àª¾àª‚ àªàª¾àª— લીધો હતો, જેમાં વિવિધ અને સà«àªµàª¾àª¦àª¿àª·à«àªŸ વનસà«àªªàª¤àª¿ આધારિત વાનગીઓનà«àª‚ પà«àª°àª¦àª°à«àª¶àª¨ કરવામાં આવà«àª¯à«àª‚ હતà«àª‚.
દિવસનà«àª‚ સમાપન શાકાહારી રાતà«àª°àª¿àªà«‹àªœàª¨ સાથે થયà«àª‚ અને કારà«àª¯àª•રà«àª¤àª¾àª“ અને સમરà«àª¥àª•ોને નેટવરà«àª•િંગ અને પà«àª°à«‡àª°àª£àª¾àª¨à«€ સાંજ માટે àªàª•ઠા કરીને મળà«àª¯àª¾ અને શà«àªà«‡àªšà«àª›àª¾ પાઠવી. આ ઘટનાઠટકાઉ જીવન માટે સામૂહિક પà«àª°àª¤àª¿àª¬àª¦à«àª§àª¤àª¾àª¨à«‡ મજબૂત બનાવી.
ધરતી ઠકà«àª•રને તેમના નેતૃતà«àªµ માટે અને ખà«àª¶àª¬à«‚ શાહને તેમના મૂલà«àª¯àªµàª¾àª¨ યોગદાન માટે અàªàª¿àª¨àª‚દન આપવામાં આવà«àª¯àª¾ હતા. સમગà«àª° કારà«àª¯àª•à«àª°àª® ડબલà«àª¯à«. વી. વી. ના ગà«àª²à«‹àª¬àª² પબà«àª²àª¿àª• રિલેશનà«àª¸ ડિરેકà«àªŸàª° નીતિન વà«àª¯àª¾àª¸ અને ગà«àªœàª°àª¾àª¤ ચેપà«àªŸàª°àª¨àª¾ પà«àª°àª®à«àª– દિલીપ ઠકà«àª•રના સંકલન હેઠળ યોજાયો હતો.
વરà«àª²à«àª¡ વેગન વિàªàª¨ શિકà«àª·àª£, સામà«àª¦àª¾àª¯àª¿àª• કારà«àª¯àª•à«àª°àª®à«‹ અને હિમાયત દà«àªµàª¾àª°àª¾ શાકાહારી અને સરà«àªµàª—à«àª°àª¾àª¹à«€ સà«àª–ાકારીની હિમાયત કરે છે. તેમનà«àª‚ મિશન તંદà«àª°àª¸à«àª¤, વધૠદયાળૠજીવનશૈલીને પà«àª°à«‹àª¤à«àª¸àª¾àª¹àª¨ આપવા સાથે સંરેખિત થાય છે જે વà«àª¯àª•à«àª¤àª¿àª“ અને ગà«àª°àª¹ બંનેને લાઠઆપે છે.
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login